为积极响应第二十七届大学生学术科技节，提高我院学生对食品营养与食品安全的认识，培养健康的饮食习惯。在第二十七届大学生学术科技节期间，食品与生物工程学院团委于2024年11月16日在西区主教103阶梯教室举办“大美黑龙江，食安鹤家乡”第十二届食品营养与食品安全知识竞赛。本次竞赛我院参赛学生以班级为单位进行评比，旨在提高大学生对食品营养与食品安全的关注度，增强同学们的专业知识和实践能力，学院部分2024级学生参加。

本次竞赛分为初赛和决赛两个阶段。初赛采用得分形式，主要考查同学们对食品营养与食品安全基础知识的掌握程度。随着主持人介绍完规则，比赛正式开始，来自不同专业的同学们认真答题，展现出了扎实的专业功底。经过严格的筛选，分数最高的俩个队伍脱颖而出，成功晋级决赛。在紧张激烈的决赛环节之前，学院团委还设置了观众互动环节。现场观众积极参与，通过回答问题赢取精美礼品，进一步提高了大家对食品营养与食品安全知识的学习热情。到了最终的决赛环节，在初赛脱颖而出的两支队伍精神饱满，信心十足。决赛环节包括必答题、抢答题和风险题三个部分。在必答题环节，各队选手沉着冷静，对答如流，充分展示了他们对知识的熟练掌握；抢答题环节紧张刺激，选手们反应迅速，积极抢答，展现出了敏捷的思维和良好的团队协作能力；风险题环节则考验了各队选手的勇气和智慧，他们根据自己的实力和比分情况，谨慎选择不同分值的题目进行作答。                            

经过近2个小时的激烈比拼，最终，食工243班队伍凭借出色的表现荣获本次竞赛一等奖，食安243队伍和食安242班队伍分获二等奖和三等奖。竞赛也在同学们的一片欢颜笑语下拉下帷幕。         

本次“大美黑龙江，食安鹤家乡” 第十二届食品营养与食品安全知识竞赛的成功举办，不仅为我院学生提供了一个展示自我的平台，也进一步增强了我院学生对食品营养与食品安全的认识和理解。学院相信在今后的学习和生活中，我院学生将更加关注食品健康，为建设美丽家乡和推动社会发展贡献自己的力量。